SUGERENCIAS DEL CHEF

En terraza +10%

TATAKI DE SALMON

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos
  • Ico-ale-apio--1 Apio
20€

Anchoas de Santoña "Catalina"

selección Premium con lascas de mantequilla de pueblo

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
26€

CEVICHE DE PULPO Y LANGOSTINOS

LECHE DE TIGRE CASERA, BONIATO, CEBOLLA ROJA, PULPO, LANGOSTINOS, ALGA GUACAME, TOQUE DE JENGIBRE Y LAGRIMAS DE LIMA PICANTE

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos
  • Ico-picante-1 Picante
20€

Alcachofas confitadas

en casa con cremoso de pimiento y mermelada de tomate

  • Ico-sin-gluten--1 Sin gluten
20€

Pata de pulpo a la plancha

sobre parmentieur de patata Mona Lisa

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos
26€

Bastones de atún rojo marinados

sobre tatami de cebolla dulce y mini ensalada de alga wakame

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-sesamo--1 Sésamo
  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos
  • Ico-sin-gluten--1 Sin gluten
28€

Tacotes de solomillo de Tudanca

con patatucas tronzadas

  • Ico-sin-gluten--1 Sin gluten
25€

Tarta de hojaldre

Con helado de mantecado

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
8€

DE LA HUERTA

Saludables, naturales y frescos

En terraza +10%

Tartar de tomate de temporada

relleno de su propia carne y de aguacate con boina de queso fresco de "Los Tieblos" San Pedro del Romeral

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-sin-gluten--1 Sin gluten

18€

Alcachofas confitadas

en casa con cremoso de pimiento y mermelada de tomate

  • Ico-sin-gluten--1 Sin gluten

20€

Ensalada de bonito en conserva "Catalina"

cebola dulce y pimientos rojos asados caseros

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-sin-gluten--1 Sin gluten

18€

Ensalada mixta

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado

14€

Ensaladilla con mahonesa ligera

y sombrerero de sashimi de atún rojo

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza

20€

TATAKI DE SALMON

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos
  • Ico-ale-apio--1 Apio

20€

CEVICHE DE PULPO Y LANGOSTINOS

LECHE DE TIGRE CASERA, BONIATO, CEBOLLA ROJA, PULPO, LANGOSTINOS, ALGA GUACAME, TOQUE DE JENGIBRE Y LAGRIMAS DE LIMA PICANTE

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos
  • Ico-picante-1 Picante

20€

PARA COMPARTIR EN FRÍO

En terraza +10%

Anchoas de Santoña "Catalina"

selección Premium con lascas de mantequilla de pueblo

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

26€

Pastel cremoso de merluza

de la lonja de Santander con mahonesas clásicas

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja

18€

Jamón ibérico de bellota 100%

Montesano cortado a cuchillo con tostas de pan y cremoso de tomate natural

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten

28€

Tabla de Quesucos

queso de vaca, queso de cabra y queso de oveja

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-sin-gluten--1 Sin gluten

20€ (RACIÓN) | 11€ (1/2 RACIÓN)

PARA COMPARTIR EN CALIENTE

En terraza +10%

Pata de pulpo a la plancha

sobre parmentieur de patata Mona Lisa

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos

26€

Zamburiñas a la plancha

con vinagreta de cítricos

  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-sin-gluten--1 Sin gluten

20€

Ajillo de langostinos

con salsa vizcaína

  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-sin-gluten--1 Sin gluten

18€

Torreznos de Soria

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten

18€

Rabas de calamar fresco

con ali oli de tinta de cachón

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-sin-gluten--1 Sin gluten

17€ (RACIÓN) | 9,5€ (1/2 RACIÓN)

Buñuelos de bacalao

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos

16€

PESCADOS

Frescos de la lonja de Santander

En terraza +10%

Lomo de lubina a la plancha con patata panadera

La lubina, ​ lobina, ​ róbalo, ​ robalo​ o robaliza es una especie de pez perciforme de la familia Moronidae.​ Habita en el mar Mediterráneo y el océano Atlántico, desde las costas africanas hasta Noruega.

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado

27€

Sapito o rapito

rapé de + - 600 gramos a la plancha con panadera y ajitos

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos
  • Ico-sin-gluten--1 Sin gluten

26€

Medallones de rape

negro a la plancha con patata panadera

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos

28€

Plato marinero

cachón en su tinta con arroz blanco

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos

22€

CARNES

Seleccionadas por ganaderos

En terraza +10%

Entrecot de ternera

con patatas, padrones y piquillos dulces

  • Ico-sin-gluten--1 Sin gluten

25€

Costilla de ternera

tudanca a baja temperatura con patatas fritas

  • Ico-sin-gluten--1 Sin gluten
  • Ico-sin-lactosa--1 Sin lactosa

23€

Albóndigas de ternera

rellenas de queso fundido meloso de la Jarradilla de Selaya, sobre parmentieur de patata y trufa negra

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos

20€

Tacotes de solomillo de Tudanca

con patatucas tronzadas

  • Ico-sin-gluten--1 Sin gluten

25€

ARROCES

Nuestro secreto: El "fumé" Precio por persona (minimo 2 personas) En terraza +10%

Arroz marinero

con zamburiñas, rape, calamar y langostinos

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos
  • Ico-sin-gluten--1 Sin gluten

26€ (RACIÓN)

Arroz negro

de cachón con ali oli de ajo negro

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos
  • Ico-ale-apio--1 Apio
  • Ico-sin-gluten--1 Sin gluten

22€ (RACIÓN)

Arroz Meloso

Con Nécoras y Gambones

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos
  • Ico-sin-gluten--1 Sin gluten

27€ (RACIÓN)

Arroz con verduras

y rulo de queso de cabra

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos
  • Ico-sin-gluten--1 Sin gluten

20€ (RACIÓN)

Arroz a banda

con calamar y langostinos

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-sin-gluten--1 Sin gluten

22€ (RACIÓN)

Arroz meloso

con carrilleras de cerdo ibérico

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos

22€ (RACIÓN)

MÍNIMO 2 PERSONAS

PRECIO POR PERSONA

MENÚ INFANTIL

(incluye agua y bola de helado)

Menú infantil

opcion 1-Pasta Boloñesa

opcion 2- Escalope con patatas

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos

18€

HASTA 12 AÑOS

POSTRES

En terraza +10%

TIRAMISÚ

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

8€

Tarta Cántabra de queso

mezcla de queso Braniza y queso fresco

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-sesamo--1 Sésamo
  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos

8€

Torrija templada de sobao paisego

con helado de mantecado

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

8€

Tarta de la Abuela (Galleta)

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

8€

Tarta de hojaldre

Con helado de mantecado

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

8€

HELADOS DE REGMA

Copa de helado con 2 bolas a elegir:

Limón, mandarina, chocolate, mantecado, fresa y avellana

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-sin-gluten--1 Sin gluten

6€

SERVICIO DE PAN TABERNA 1€ SALÓN 1,8€

TODOS LOS PRECIOS IVA INCLUIDO

EN TERRAZA +10%